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我が家の食卓：キンメ鍋

下田地キンメ、弓ヶ浜の乗合船で釣りました。しゃぶしゃぶを軽くやってからのキンメ鍋です。レアで食べるも良し、ウェルダンで食べるも良し、人それぞれです。雑炊が絶品です。 by ゆずか
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