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我が家の食卓:赤カマスのしゃぶしゃぶ

赤カマスのしゃぶしゃぶです。大きめに切って豪快に食べます。釣った当日限定の味、翌日には味落ちしてしまいます。終わった後の雑炊が絶品、ふぐ雑炊と甲乙つけ難し。 by ゆずか
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